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quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

20 receitas de chás gelados energizantes e refrescantes


O consumo de chás pode refrescar seus dias e também ser uma ótima maneira de se manter hidratado e energizado

O chá é uma bebida feita a partir da infusão de folhas, flores, raízes ou pedaços de frutas em água quente, que pode ser gelado depois de pronto. Infusões também são chamadas de chá. Quando é feito com folhas secas, preparado em casa, as propriedades das plantas são preservadas. É uma opção saudável, pois possui baixo valor calórico, hidrata o corpo, refresca e é diurético.

Os chás gelados possuem diversos benefícios, como o efeito antioxidante, que combate os radicais livres no nosso organismo. São saborosos e ainda são uma ótima opção para quem quer se refrescar em dias quentes, além de hidratar, eles podem aliviar o estresse e melhorar o metabolismo do corpo.

É importante saber que a erva não deve entrar em contato com a água fervente, pois assim, algumas propriedades são eliminadas. Outro fato é que os chás em saquinhos não possuem tantos benefícios quanto os que são feitos com a erva, e isso também vale para os chás vendidos em lata.

Confira abaixo uma lista com 20 receitas fáceis e práticas de fazer e que podem agradar diversos gostos.

1. Chá gelado de limão: além do limão, hortelã e chá verde são usados para essa receita, o que resulta em uma bebida super refrescante. Todos os ingredientes são benéficos para nosso corpo, se usados corretamente.

2. Chá gelado com frutas: morango, laranja e maçã são as frutas usadas para preparar esse chá, que também leva erva cidreira. Como os ingredientes já são doces, não é necessário acrescentar nenhum tipo de adoçante, o que torna essa opção uma escolha saudável.

3. Chá gelado com maçã: com um chá preto já preparado, misture suco de maçã e adoce a vontade. O resultado é muito saboroso.

4. Chá gelado com hortelã, gengibre e limão: os ingredientes são misturados ao chá de sua preferência. A dica da autora da receita é esperar o chá esfriar em temperatura ambiente, para depois colocar para gelar na geladeira. O gengibre acelera o metabolismo e queima gorduras, além de ter um poder antiinflamatório.
5. Chá mate gelado com limão: o consumo de chá mate é muito comum em nosso país, e com limão é possível dar um toque especial a essa bebida tradicional. Com o chá mate pronto, acrescente limão e adoce a gosto. Depois é só esperar gelar e se deliciar com esse sabor.

6. Chá gelado de pêssego: além de pêssego, para preparar esse chá você também vai usar limão, laranja e hortelã. Essa mistura de ingredientes resulta em um chá saboroso para apreciar gelado.

7. Chá gelado de manga: a manga também pode ser usada para preparar um delicioso chá, que já chama a atenção pela aparência, que não é homogênea, ou seja, o líquido fica em camadas no copo.

8. Chá preto com maçã e laranja: esse chá é uma mistura de sabores. Nele são usados chá preto, de maçã e de canela, além de maçã e laranja. O resultado é um suco refrescante.

9. Chá preto com hibisco e limão: saboroso e colorido, esse chá pode auxiliar na redução de gorduras, já que o hibisco ajuda a regular o intestino, auxilia na digestão e a diminui a retenção de líquidos.

10. Chá gelado com hortelã: esse chá conta com diversos benefícios: traz saciedade, acelera o metabolismo, é um potente antioxidante, combate o colesterol, melhora o humor, otimiza a digestão e protege nossa cognição. Combinado com a hortelã fica mais refrescante.

11. Chá gelado com ameixa e alecrim: o chá usado como base é o de limão. Além de ameixas e alecrim, temos como ingrediente o mel, que é usado para adoçar a bebida. Quando estiver pronta, acrescente cubos de gelo.

12. Chá gelado com manjericão e canela: com um preparo muito simples, é possível ter um resultado surpreendente. Depois de preparar o chá com a erva de manjericão e canela, você deve bater o líquido com morangos congelados e adoçar a gosto.

13. Chá verde com mirtilos e framboesa: o sabor desse chá fica ainda melhor se você usar o chá verde com limão. Esmague as frutas com açúcar e misture ao chá. Para finalizar, acrescente rodelas de limão cortadas ao meio. Leve a geladeira até esfriar.

14. Chá gelado com maracujá e canela: além de tranquilizante, o maracujá possui antioxidantes e pouquíssimas calorias. Aliado à canela, que tem propriedades anti-flamatórias e efeito termogênico, temos como resultado um chá, que aliado a uma dieta equilibrada, ajuda quem quer emagrecer a atingir seu objetivo.

15. Chá branco com cubos de framboesa: o chá branco é muito comum na China, e é usado há mil anos. Ele tem propriedades antiinflamatórias, anti-oxidantes, anti-colesterol e cafeína. Para dar um toque especial à bebida, são acrescentados cubos de gelo com framboesas.

16. Chá gelado de oolong e jasmim: oolong é um tipo de cha feito com a Camellia sinensis, planta-base de todos os chás feitos com plantas e não infusões. A jasmim é usada para dar um toque floral à bebida. É adoçado com açúcar de baunilha.

17. Iced tea de matcha e menta: o matcha é um chá verde japonês, que tem 10 vezes mais as propriedades benéficas do tradicional. Além de possuir um sabor mais intenso e mais adocicado.

18. Chá preto gelado: esse chá ajuda a emagrecer e protege o coração, além de contar com leve ação antioxidante, melhora o humor e faz bem para o cérebro.

19. Chá gelado de erva doce com lavanda e hortelã: esse chá é refrescante e saboroso, e com ele, vários benefícios são atingidos com o por conter erva doce, alguns deles são: melhora digestão, diminui o colesterol e gorduras, ajuda na prevenção do câncer. Além disso, é rica em vitaminas e antioxidantes.

20. Chá preto gelado com anis, cardamomo e leite condensado: essa é uma bebida típica tailandesa, que além de contar com o chá preto e todos os seus benefícios, tem um toque especial com o anis, o cardomomo e o leite condensado, o último é usado para adoçar o chá e pode ser facilmente substituído por mel, leite de coco ou açúcar.

Agora que você já conferiu essa lista cheia de opções de sabores diferentes e deliciosos, é só preparar o chá que mais te agradou e saborear a bebida gelada e refrescante.


quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Como preparar polpa de fruta em casa


É claro que, preparar o suco e tomá-lo na hora, é o mais indicado. Mas caso não seja possível, uma boa opção é apostar nas polpas de frutas.

Porém, se for comprar a polpa pronta (no supermercado, por exemplo), verifique na embalagem se o produto contém apenas a fruta congelada, sem aditivos químicos (corantes, aromatizantes, acidulantes). Isso é muito importante.

Outra sugestão é comprar as frutas e fazer você mesma as polpas em casa. Exceto a banana e a pera d’água, que não apresentam bons resultados após o descongelamento, todas as frutas podem ser congeladas.

As principais maneiras de transformar frutas em polpas são:

Congelá-las ao natural: lave, descasque, retire os caroços e embale em sacos plásticos.

Congelá-las como polpa ou purê: descasque, retire as sementes e bata no liquidificador. Para as frutas que escurecem, é recomendável acrescentar uma colher de sopa de suco de limão.

Congelá-las com açúcar: ideal para congelar frutas que serão servidas adoçadas em doces ou sucos. Coloque a fruta limpa e seca em um recipiente plástico e jogue um pouco de açúcar por cima, de modo que ela fique totalmente coberta. Deixe descansar até que a fruta libere o suco e dissolva o açúcar, e só depois leve ao freezer.

Congelá-las em calda: Ferva 1 xícara de água com açúcar; coloque as frutas em um recipiente plástico e cubra-as totalmente com a calda. Para as frutas que escurecem, é recomendável acrescentar ½ colher de suco de limão.

Como as frutas têm características próprias, precisam de tratamento diferenciado para que possam ser congeladas.

Abaixo você confere orientações para congelar as principais frutas citadas nas combinações de sucos acima:

Abacaxi: corte em fatias ou pedaços, congele em calda ou na forma de suco.

Acerola: congele as acerolas inteiras, ao natural.

Amora: congele as amoras inteiras, ao natural.

Maçã: descasque, retire as sementes, corte em fatias e congele em calda acrescentando um pouco de suco de limão.

Manga: descasque, corte em fatias e congele em calda.

Maracujá: bata ligeiramente no liquidificador, coe e congele a polpa.

Melão: descasque, corte em pedaços e congele em calda.

Morango: congele os morangos inteiros, ao natural.

Mamão: congele em pedaços com açúcar.

Melancia: congele em pedaços, ao natural.

Uva: lave e seque as uvas, retire as sementes e congele-as ao natural.


O segredo para turbinar seu suco



Como já citado, os sucos são muito benéficos, porém, não devem ser consumidos em excesso. Vale destacar que contêm frutose (açúcar da fruta) – que é metabolizada rapidamente pelo organismo, liberando glicose rapidamente na corrente sanguínea, além de muitas vezes contribuir para o armazenamento de gordura (principalmente na região abdominal).

Porém, existe uma dica que ajuda no sentido de deixar o suco ainda mais saudável e a reduzir a velocidade com que a glicose entra na corrente sanguínea: é inserir 1 colher de sobremesa de fibra em seu suco. Por exemplo:

1 colher de sopa de farinha de linhaça;

1 colher de sopa de farinha de banana verde;

1 colher de sopa de semente;

1 farinha de chia.

Para deixar um suco ainda mais nutritivo e saboroso, outros ingredientes, além de frutas e das farinhas citadas acima, podem ser adicionados, tais como:

Ervas (hortelã, cidreira, camomila etc.)

Cascas de frutas

Sementes funcionais (linhaça, chia etc.)

Verduras e legumes (couve, pepino etc.)

Água de coco.

Outra dica fundamental é evitar adoçar (seja com açúcar, seja com adoçantes) os sucos. Tente se acostumar ao sabor natural das frutas – que é uma delícia!


20 combinações de frutas para fazer sucos deliciosos


Melancia com limão, laranja com morango, abacaxi com maçã e hortelã são apenas algumas das ideias

Seja no café da manhã, após o almoço, depois das atividades físicas ou, simplesmente, no meio da tarde… Quem resiste a um delicioso copo de suco de fruta bem geladinho?!

Além de deliciosos, os sucos feitos a partir de frutas são supersaudáveis e podem fazer parte do dia a dia de qualquer pessoa – inclusive são ótima opção para substituir o consumo de refrigerantes que faz tanto mal para a saúde.

Mas, atenção, para usufruir dos benefícios, é necessário que os sucos sejam naturais!

Abaixo você confere, afinal, quais benefícios os sucos naturais podem oferecer à sua saúde e conhece uma lista com 20 receitas deliciosas e superpráticas que você pode começar a preparar hoje mesmo em casa!

Como misturar frutas e criar sucos saborosos e diferentes

Quer preparar sucos com duas ou mais frutas fugindo das combinações mais comuns como abacaxi e hortelã? Que tal fazer estas misturas sugeridas? Experimente!

Abacaxi com maçã e gengibre
Bata no liquidificador 4 rodelas de abacaxi, 1 maçã sem sementes e 2g de gengibre.

Uva com kiwi e hortelã
Bata no liquidificador 1 copo de suco de uva integral, 1 kiwi picado e folhas de hortelã a gosto.

Laranja com maçã
Bata 1 copo de suco de laranja com 2 maças.

Maracujá com manga
Bata 1 xícara de polpa de maracujá com 800 ml de água e 2 mangas cortadas em pedaços. Coe e adoce só se necessário.

Maracujá com banana
Bata 1 banana nanica, 1 maracujá e 1 ½ copos de água. Coe. Use açúcar só se necessário. Sirva com gelo.

Acerola com laranja
Bata 6 acerolas com 80ml de suco de laranja e ½ copo de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

Manga com laranja
Bata ½ manga cortada em pedaços com 1 copo de suco de laranja. Coe. Sirva com gelo.

Melancia com morango
Bata ½ melancia com 8 morangos. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.
Goiaba e maça
Bata 2 goiabas maduras com 1 maçã grande e 1 litro de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

Melão com abacaxi
Bata ½ abacaxi, ½ melão e 1 kiwi com ½ copo de água. Coe. Sirva com gelo.

Laranja com morango
Bata o suco de 6 laranjas com 6 morangos médios. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.

Laranja com mamão
Bata o suco de 6 laranjas com a 1 mamão médio (sem a casca) picado. Coe e adoce só se necessário. Sirva com gelo.

Melão com limão e hortelã
Bata 1 fatia grossa de melão, 1 copo de água, 1 colher (sopa) de hortelã e 1 colher (sopa) de limão. Adoce se necessário. Sirva com gelo.

Melancia com limão e hortelã
Bata ½ melancia, 1 limão e 1 colher (sopa) de hortelã. Coe e sirva com gelo.

Melão com morango
Bata 2 fatias médias de melão com 1 xícara (chá) de morangos picados e ½ copo de água. Coe e adoce se necessário. Sirva com gelo.

Melancia com kiwi e maracujá
Bata 300g de melancia com 2 kiwis e 200ml de suco de maracujá. Coe e adoce se necessário.

Abacaxi, acerola e hortelã
Bata ½ abacaxi picado (sem casaca e sem miolo) com 15 acerolas, 1 colher (sopa) de folhas de hortelã e ½ copo de água. Coe e adoce se necessário. Sirva com gelo.

Melancia com gengibre
Bata 3 fatias de melancia e 1 colher de chá de gengibre ralado. Coe se necessário. Sirva com gelo.

Açaí com banana e laranja
Bata 200 g de polpa de açaí congelada com 400 ml de suco de laranja e 2 bananas prata. Está pronto para ser tomado.

Amora com limão
Bata 1 xícara (chá) de amoras frescas com o suco de 1 limão e 200 ml de água de coco. Está pronto para ser tomado.


Benefícios dos Sucos de Fruta


A hidratação a base de sucos frescos de frutas e hortaliças oferece ao nosso corpo grande parte das vitaminas, sais minerais, aminoácidos e enzimas necessárias. Além disso, os líquidos sempre são bem-vindos ao nosso organismo.

O suco ajuda nosso corpo a assimilar os valiosos nutrientes encontrados nos alimentos. Encontradas nos vegetais, frutas e hortaliças, estão as enzimas: catalisadores orgânicos que aumentam a taxa de absorção dos alimentos pelo corpo. Entretanto, essas enzimas são destruídas com o cozimento dos alimentos. É por isso que uma parte da sua dieta deve ser constituída de produtos frescos e crus. A digestão rápida e fácil desses alimentos, possibilitada pelas enzimas, vai lhe dar mais energia e saúde.

Fruta, verdura ou legume, independentemente da receita da bebida, a água é presença constante. O líquido é essencial para manter as funções vitais do organismo, pois participa de todos os processos metabólicos.


Ao introduzir sucos naturais em sua dieta diária, você perceberá melhoras em sua saúde. Entre os benefícios, o suco de fruta:

Melhora o desempenho físico e cardiovascular.

Diminui a pressão arterial.

Proporciona um sono com mais qualidade, mais energia e menos estresse.
Controla a temperatura corporal.

Transporta as fibras que estimulam o trabalho do intestino.

Auxilia no funcionamento dos rins e favorece a digestão.

Favorece uma pele mais bonita e viçosa, pois os líquidos ajudam a varrer as toxinas que se acumulam no organismo.

Melhora o sistema imunológico.

O suco de laranja, aumenta a quantidade de substâncias benéficas diversas no organismo, fazendo com que ajude na proteção de doenças vasculares.

O suco de abacaxi é uma rica fonte de sais minerais, potássio, fósforo, magnésio, sódio, enxofre, ferro e cálcio. Além de ser rico em vitaminas A, do complexo B, e C. Para completar, ele ajuda muito sua digestão.

O suco de limão é um ótimo facilitador de liberação das toxinas do organismo. Seu alto teor cítrico faz com que ele tenha uma função de “detergente” em nosso estômago.

O suco de maçã é famoso no mundo feminino, pois ele possui um poder de rejuvenescimento, além de ser fonte de pectina, ajudando a remover as toxinas do organismo.


Sempre opte pelo natural, feito da própria fruta. Em seguida o em polpa (que nada mais é do que o conteúdo da fruta, embalado e congelado). Os sucos concentrados também podem ser consumidos de vez em quando, principalmente naqueles dias de correria, em que realmente você não tem tempo para preparar o suco de fruta.

Verifique os ingredientes nas embalagens: existem marcas que possuem uma quantidade de aditivos bem menor do que outras.

É importante que os sucos sejam tomados imediatamente após o seu preparo para não haja perda de nutrientes e vitaminas.

Apesar dos sucos de frutas conter vitaminas, sais minerais e enzimas, deve-se ter cautela na quantidade, tomar no máximo um copo por dia.

Sucos de Fruta e o Emagrecimento

Deve-se ter cuidado com o açúcar naturalmente contido nas frutas, a frutose. A frutose é rapidamente metabolizada na forma de gordura, bem mais rápido e direto do que glicose, muitas vezes promovendo o armazenamento de gordura, particularmente na região abdominal.

Tomar sucos de frutas pela manhã, tido por muitos como um hábito saudável, pode aumentar os riscos de diabetes do tipo II, devido à maior quantidade de açúcar. Afinal de contas, o suco normalmente contém muito mais frutas do que se consumíssemos essas frutas em estado bruto (é muito fácil, por exemplo, um suco conter 6 laranjas; e muito difícil comer essas mesmas 6 laranjas em estado natural)

Além disso, ao fazermos um suco, separamos a fruta (fibras) de seus fluidos. Isso faz com que esse açúcar seja absorvido muito mais rapidamente, aumentando os níveis de açúcar e insulina no sangue. Então para pessoas diabéticas ou acima do peso, evite consumir sucos de fruta diariamente.

Então, sucos — apesar de serem uma opção muitas vezes saudável — devem ser considerados com muita cautela principalmente para quem quer queimar gordura ou diabéticos.

E você, costuma consumir sucos de fruta?


Fonte: belezaesaude

Seis dicas para preservar vitaminas no cozimento de legumes e verduras

Ao cozinhar verduras e vegetais, eles perdem alguns de seus nutrientes

O consumo frequente de vitaminas e antioxidantes ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e de vários tumores.

Prova disso é a longevidade associada à dieta mediterrânea, rica nesses nutrientes, presentes em verduras e legumes.

No entanto, as qualidades desses vegetais podem se perder na água quando são cozidos na panela.

Um estudo espanhol divulgado pela publicação científica Journal of Food Science concluiu que colocar as verduras para ferver – uma das formas mais comuns de se prepará-las – faz com que elas percam uma quantidade significativa de vitaminas e outros antioxidantes.

"A maioria das verduras são consumidas cozidas, então de um ponto de vista prático, era uma preocupação para nós saber se depois de submetê-las a procedimentos domésticos habituais, seus nutrientes eram mantidos, ou se só estaríamos consumindo calorias", explicou María Antonia Murcia, da Universidade de Nutrição e Bromatologia de Múrcia, uma das autoras da pesquisa.


A conclusão principal do trabalho foi que a água "não é a melhor amiga da cozinha" quando se trata de preparar verduras e hortaliças.

O calor e outras condições relacionadas com o cozimento podem acabar com os nutrientes das verduras.

Nutrientes

Segundo um estudo da Universidade de Akron, nos Estados Unidos, a vitamina K é resistente ao calor. As fontes alimentícias da vitamina K incluem hortaliças de cor verde, como couve, espinafre, nabo, acelga, folhas de mostarda, salsa, alface romana e alface de folha verde, além de verduras como couve-de-bruxelas, brócolis, couve-flor e repolho.

No entanto, muitas outras vitaminas, incluindo A, C, B-1, B-2 e o ácido fólico – que estão em vegetais de folhas verdes - são sensíveis ao calor e podem se perder ao cozinhar e ferver a verdura no vapor.

Por outro lado, outras vitaminas e nutrientes podem ficar intactas, mas acabam ficando na água. Neste caso, pode-se utilizar a água do cozimento para temperar o prato ou simplesmente beber o caldo onde estão todos os antioxidantes.

Dicas
A perda de nutrientes por cozimento pode ser reduzida seguindo algumas recomendações, segundo a Associação Espanhola de Nutricionistas.
- Descasque e corte os alimentos pouco antes de prepará-los para o consumo
- Deixe de molho por pouco tempo
- Espere a água ferver para colocar os alimentos
- Coloque uma pequena quantidade de vinagre ou suco de limão na água onde estiver cozinhando
- Cozinhar os legumes 'al dente' e esfriá-las o quanto antes
- Aproveitar a água que cozinhou as verduras para fazer outros alimentos


Fonte: bbc

terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Os 10 Benefícios do Mamão Para Saúde


O Mamão é uma das frutas mais saudáveis ​​no mundo. além de ser completo, saborosa e saudável, oferece inúmeros benefícios à saúde. O Mamão é geralmente consumido no café da manhã ou como lanches à noite, e ainda é uma rica fonte em antioxidantes, vitaminas, minerais e várias enzimas digestivas que ajuda no desenvolvimento do corpo. O Mamão tem uma grande variedade de usos e é geralmente utilizado para fins medicinais e culinária. Vamos ver os benefícios nutricionais do mamão.

VALOR NUTRICIONAL DO MAMÃO: 

O Mamão contém uma grande quantidade de nutrientes nomeadamente vitaminas, minerais como Riboflavina, Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Vitamina C, Vitamina E. Ele fornece cerca de 40 calorias de energia para 100gms. O Mamão é uma boa escolha, pois fornece uma grande quantidade de nutrientes com poucas calorias.

Benefício do Mamão Para Digestão: 

O Mamão podem fazer maravilhas quando se trata de digestão. As enzimas digestivas presentes no Mamão ajuda na auxiliando na digestão e inibir a constipação. por ser uma boa fonte de fibra, irá ajuda a aumentar a taxa de digestão, assim, prevenir a constipação. A papaína e quimiopapaína são basicamente as enzimas digestivas de proteínas presentes no Mamão que reduz a inflamação e ajuda na digestão de proteínas. Assim, com o consumo de Mamão todos os dias podem manter todos os problemas de estômago longe.

Benefício do Mamão Para Pele: 

O Consumo de Mamão ajuda a melhorar a textura da pele, tom e traz brilho à pele de uma pessoa. Ele pode ser usado como uma máscara facial que reduz espinhas e abrir os poros da pele. Como sabemos o Mamão é uma grande fonte de antioxidantes, Vitamina C, Vitamina E e beta-caroteno. é, Estes nutrientes combatem os radicais livres evitando assim embaciamento, rugas e envelhecimento.

Benefício do Mamão para os ​​Olhos: O Mamão ajuda a manter os olhos protegidos. A fruta do Mamão é uma fonte de beta-caroteno, juntamente com os carotenóides luteína e de zeaxantina, que protegem contra a luz azul de alta intensidade e reduz o aparecimento de Degeneração Macular relacionada com a idade. Além disso o Mamão mostrou-se que também ajudar contra a catarata.

Benefício do Mamão no Combate ao Câncer: 

O Mamão é uma fruta doce é rica em carotenóides e licopeno, que são os agentes que luta contra o câncer. Estas substâncias matar a célula cancerosa e regulam a proteção de enzimas. Os isotiocianatos é um composto que se encontra no Mamão e foi comprovada que proteger contra Câncer de mama, pulmão, pâncreas cólon e de próstata. Estudos recentes descobriram que as folhas do Mamão seco tem o potencial para matar diretamente as células cancerosas e protege contra o Câncer de fígado, pulmão, cérvix, pâncreas, e da mama.

Benefício do Mamão Para Colesterol: 

O Mamão por possuir um Alto teor de fibras, irá ajuda na redução do LDL (mau colesterol). Ela impede a absorção de LDL no corpo. O Mamão por ser Uma fonte de vitamina C, irá inibe a oxidação, inibindo assim a oxidação do colesterol nas artérias. A presença de Ácido Fólico no Mamão reduz os níveis de homocisteína no sangue, uma substância que pode causar doenças cardiovasculares e danos nos vasos sanguíneos. Assim, uma pessoa que sofre de problemas cardíacos e colesterol alto deve consumir uma grande quantidade de Mamão.

Benefício do Mamão contra Diabetes: O Mamão é conhecida por seu baixo nível de açúcar e é uma fonte de antioxidantes. A produção de insulina não é desencadeada pela ingestão de Mamão. Assim, um diabético deve consumir esta fruta saborosa e nutritiva para lutar contra a diabetes.

OUTROS BENEFÍCIOS DO MAMÃO PARA SAÚDE

As Sementes do Mamão e folhas ajuda contra vermes intestinais.

O Mamão é uma fonte de Vitamina A e Vitamina C, assim, resfriado, gripe, náuseas e doença da manhã pode ser evitada através de sua ingestão.

Extratos de Mamão são usados ​​em shampoos, uma vez que ajuda a reduzir a caspa e é benéfico para o cabelo.

Irregularidades menstruais em mulheres pode ser reduzido pelo consumo de Mamão.


Fonte: saudedica

Figo – Benefícios e propriedades

Foto: Reprodução

Ligeiramente doce, com textura lisa e crocante por causa das sementes, e pertencente à família Moraceae. Já desconfia de que fruta este texto se refere? Se você pensou em figo, acertou! Esse fruto é típico do Oriente Médio e países asiáticos e possui diversos benefícios.

Na culinária, os figos estão presentes, principalmente, na produção de doces e geleias, mas também podem ser consumidos secos ou frescos. Sua eficácia à saúde humana está relacionada aos minerais, as fibras e as vitaminas presentes em sua estrutura.

Eficácia nutricional
Rico em vitaminas A, B1 e B2, além de ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio e cloro, o figo possui a quantidade necessária de calorias para o organismo: 250 a cada 100 gramas da fruta. Sua estrutura também contempla a presença das vitaminas C e K, além de fibras dietéticas, hidratos de carbono e vários antioxidantes.

Combate ao câncer
Rico em antioxidantes, o figo possui flavonoides e fenóis, a exemplo da catequina, rutina e ácido clorogénico, agentes que limitam o metabolismo de células causadoras do câncer. Já a fibra alimentar, também presente no figo, tem atuado na redução do surgimento do câncer de cólon e de mama.

Faz bem para a pele
Com elevados níveis de vitaminas, o figo auxilia na nutrição e no rejuvenescimento da pele. Pela presença de fenóis e flavonoides, a fruta também age como defensor das células da pele a partir da oxidação, devido os radicais livres, e atua também como anti-inflamatório.

Combate ao colesterol
Por conter pectina, uma fibra dietética solúvel, o figo é eficiente no auxílio da absorção do colesterol e estimula a liberação do mesmo sem causar danos ao organismo. A fruta também é rica em antioxidantes e ácidos graxos, e suas folhas podem ser utilizadas como componente redutor do nível de triglicerídeos.

Agente contra a diabetes
O consumo das folhas de uma figueira é excelente para diabéticos, pois elas reduzem a necessidade de insulina como estabilizador do açúcar no sangue. Já a presença do potássio, serve como monitorador do nível de glicose. 

Eficácia do figo também no tratamento de:

Anemias
Bronquite
Prisão de ventre
Fadigas
Doenças degenerativas
Dores de estômago
Infecções gerais
Esgotamento físico
Estresse
Faringite
Hipertensão
Fortalecimento dos ossos
Mau humor
Degeneração macular relacionada à idade (DMRI)

Fonte: beneficiosnaturai

Siriguela – Benefícios e propriedades

Foto: Reprodução

A siriguela (Spondias purpurea), também conhecida como ameixa-da-espanha, cajá vermelho e ciroela, é uma planta da família das anacardiáceas, originária das Américas Central e do Sul, sendo comumente encontrada na região Nordeste do Brasil, e também cultivada no estado de São Paulo.

A planta é também encontrada no sudeste da Ásia, onde apresenta frutos sem sementes. Ainda pouco conhecida, a siriguela é uma árvore de porte médio, podendo atingir até 7 metros de altura, possui ramos que se desenvolvem rente ao solo, as suas folhas são compostas, e as suas flores formam frutos isolados ou em cachos.

O fruto possui sabor doce, cor amarelada ou avermelhada quando maduro, com comprimento entre 2,5 e cinco centímetros. Os frutos possuem uma fina película, de cor verde, amarela ou vermelha, dependendo da fase de maturação e a camada de polpa é fina, com um caroço do tamanho de uma azeitona grande. O fruto da siriguela é bem parecido com o cajá, porém, ao contrário deste, o da siriguela é bastante doce.

Propriedades e benefícios à saúde
A siriguela possui propriedades diurética e energizante, sendo indicada para aliviar espasmos, diarreia, disenteria, febre, gases, inflamação, limpeza de feridas e queimaduras. Fonte de vitaminas A, B e C, e com alto teor de cálcio, fósforo e ferro, essa frutinha é muito recomendada no tratamento de anemias e no fortalecimento da imunidade.

A fruta é rica em antioxidantes, os compostos que atuam contra os radicais livres, moléculas capazes de causar doenças e tumores. Com relação aos tumores, ainda não se sabe se há, na siriguela, quantidades suficientes de antioxidantes para preveni-los, mas de qualquer forma, a planta é uma ótima aliada para o bom funcionamento do organismo.

A siriguela possui grande quantidade de fibras, que contribuem com o funcionamento do intestino e auxilia na redução das taxas de colesterol. Por ser rica em carboidratos, ela é bastante doce e uma ótima fonte de energia aos praticantes de exercícios físicos.

Modos de consumir
O consumo da siriguela pode ser feito de diversas formas, desde fresca em sua versão natural, até na fabricação de sucos, sorvetes e doces.


A INCRÍVEL DIETA JAPONESA DA BANANA MATINAL: PERCA 8 QUILOS EM 1 MÊS SEM PASSAR FOME


Para perder peso, yes, nós temos banana!

É o que pensa o japonês criador da "dieta da banana matinal" ou simplesmente "dieta da banana".

Seu criador é o médico Hitoshi Watanabe, especialista em medicina preventiva.

Ele garante, para quem faz a sua dieta, a eliminação de até 8 quilos por mês sem grandes restrições no cardápio.

A dieta tem feito grande sucesso e, segundo os praticantes, ela realmente cumpre o que promete.

A banana é uma das frutas mais populares do mundo.

Ela é uma excelente fonte de energia para o organismo.

Nesta fruta há boa quantidade de potássio, mineral que participa de todos os processos musculares do organismo, sendo por isso muito importante para o bom funcionamento do coração.

E encontramos também dois outros minerais importantes: fósforo e magnésio.

Além disso, ela reduz o risco de ataques cardíacos e contribui para reforçar a massa muscular e a energia, especialmente nas crianças.

Mas os benefícios da banana não param aí: ela é um excelente remédio para superar a depressão, pois contém grande quantidade de triptofano, um antidepressivo natural que mantém os níveis de serotonina no cérebro e melhora o humor das pessoas.

Ou seja, uma coisa é certa: a dieta da banana, independentemente da questão do emagrecimento, é muito saudável e vai fazer muito bem a você.
Até porque ela não é restritiva, isto é, você não vai passar o dia comendo bananas.

Veja como funciona:

no café da manhã, você vai comer até quatro bananas (pode ser de qualquer variedade) e depois tomar um copo de água em temperatura ambiente.

A água deve ser bebida em pequenos goles.

Feito isso, você está liberado para comer, nas outras refeições, quase todos os outros alimentos.

O único cuidado é comer porções moderadas, sem exagero, e diminuir o consumo de açúcar e fritura.

Álcool e leite devem ser eliminados durante a realização dessa dieta.

Mas você pode comer tudo - repetimos -, desde que seja com moderação.

Por que a dieta funciona?

Para Hitoshi Watanabe, o criador dela, o segredo é a banana, que, além de matar rapidamente a fome, contém enzimas capazes de acelerar a digestão e o metabolismo, o que resulta na perda rápida de peso.

E sobre o outro "segredinho" da dieta - a água em temperatura ambiente -, não se sabe ao certo a razão.

O que se especula é que a água em temperatura ambiente não provoca choque térmico durante a digestão e isso reduz a fome e também acelera o processo digestivo.

Mas o melhor da dieta da banana é mesmo o fato de ela ser bastante simples.

Pode-se dizer que é uma dieta para pessoas que não querem se preocupar com dieta, que não querem perder tempo formulando cardápios e contando as calorias dos alimentos.


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