Milk-shake de coco é refrescante e alimenta - acesse e compartilhe saúde

Prático, rápido e simples de ser feito. A combinação perfeita para os dias de calor

Com as temperaturas elevadas, nada como uma bebida que, além de ser uma ótima pedida para aliviar o calor, vale quase por uma refeição. O milk-shake de coco é simples de fazer, mas segundo Beto Isaac, restauranter da Família Burger e criador da receita, a consistência é o grande segredo dessa bebida.

O verdadeiro milk-shake deve ser bem cremoso e homogêneo. Para isso, a mistura precisa ser batida devagar, mas de forma que o sorvete misture com o leite, sem ser triturado. Se você não tem batedor de milk-shake em casa, utilize a batedeira. Outra dica é utilizar sorvetes de boa qualidade. Confira a receita para 1 porção – se fôssemos você, já preparávamos umas 4 ou 5 porções... (Foto: Divulgação)

Ingredientes

Você vai precisar de:

Sorvete de creme: 1/2 bola

Leite de coco: 1 colher (sopa)

Leite bem gelado: 1/2 xícara (chá)

Calda de chocolate: 1 colher (sopa)

Modo de preparo

1

Bata lentamente o sorvete, o leite e o leite de coco até ficar bem cremoso. Se não tiver um mixer ou batedor específico, pode recorrer à batedeira.

2

Decore a taça de milk-shake com calda de chocolate, colocando-a nas bordas do copo para escorrer pelo seu interior e "forrá-lo". Sirva em seguida.

Fonte: disneybabble