O RABANETE

Rabanete: a raiz é ótima para a digestão, previne a formação de cálculos renais, aumenta a imunidade e mais!

No Brasil, o rabanete não possui muita popularidade devido ao seu sabor. Porém, na Europa e Ásia, a raiz é bastante valorizada por suas propriedades medicinais e seu uso gastronômico. Estudos mostraram que os vegetais pertencentes a família do rabanete – crucíferas – são ricos em substâncias antioxidantes, que são benéficas à saúde, além de diversos minerais.

Fonte: quimicaalimentar