Receita de Bolo fofura de fubá

Ingredientes

½ xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de margarina

4 ovos

4 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de fubá

1 ½ xícara (chá) de coco ralado

½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos com o leite, açúcar e a margarina.

Adicione os demais ingredientes.

Bata até obter uma massa uniforme.

Despeje a massa na assadeira.

Leve ao forno médio, por 55 minutos.

Sirva em seguida.

Fonte: comidaereceitas