Suco de milho-verde

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bebidas

Calorias: 226 por porção

Categoria: Bebidas

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 12 porções

Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Tipo: Bebida

Ingredientes

. 6 espigas de milho-verde

. 2 litros de leite

. 3 1/2 xícaras (chá) de água

. 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.

2. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água. Bata até ficar uma mistura homogênea.

3. Passe pela peneira e coloque numa panela.

4. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.

5. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes.

6. Sirva gelado.

Fonte: mdemulher